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Queso Stilton hecho con coles de Bruselas sobrantes
Queso Stilton hecho con coles de Bruselas sobrantes

lectura de 1 min

 

Queso Stilton hecho con coles de Bruselas sobrantes

 

Aquí tienes una deliciosa receta para aprovechar todas tus coles de Bruselas sobrantes. Una combinación fantástica de pan rallado tostado, nueces y queso. Una forma deliciosa y sin desperdicios de usar las coles de Bruselas que te sobraron de la Navidad.
Inspirado en la campaña Respect Food de Grundig, en colaboración con Food for Soul.

Stilton Cheese made with leftover Brussels Sprouts_1920x600
Stilton Cheese made with leftover Brussels Sprouts_375x600

TIPO

Especialidades del chef

NIVEL

Fácil

TIEMPO TOTAL

30 min

Ingredientes

RACIONES 4/6 PERSONAS

  • 800g coles de Bruselas
  • 150g de queso Stilton cremoso sobrante, picado
  • 6 nueces
  • 50g de mantequilla
  • 50g de pan rallado

Elaboración

  1. Pica las nueces y corta el queso Stilton en trozos pequeños.
  2. Coloca las coles de Bruselas sobrantes en una sartén previamente engrasada con mantequilla y extiende el queso y el pan rallado por encima.
  3. Derrite la mantequilla por separado y luego añade las nueces. Esparce la mezcla de mantequilla sobre las coles.
  4. Pon la sartén en el horno precalentado (200°C / ventilador 180°C) durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita.

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