Raž in tomato Eggy Kruh Peka
Če kupite preveč svežega kruha ali imate nekaj ostankov, je ta recept za vas. Kruh iz porjavečega & krompirjevega soka, pečenega z omedletim kruhom.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
45 MIN.
Sestavine
- 250g masla , plus dodatno za mast
- 200g skorjasti beli kruh , raztrgano na kose (še toliko bolje, če je star nekaj dni)
- 2 ea, tanko narezana
- 2 česna klinčki , fino sesekljana
- 100g češnjevega krompirja, prepolove
- 4 jajca
- 200 ml mleka
- 100g močan cheddar, narrnjena
Metoda
- Toplotna pečica do 200°C/180°C. Namažemo pekač in ga napolnimo z mladičem omedletim kruhom. Maslo segrejemo v veliki ponvi, dokler se ne začne peniti. Dodajte ravravko in česen ter kuhajte med srednje toploto 5 min, mešajte, ko greste. Žlica omehčuje raž zmes čez kruh in vrh s češnjevim krompirjem.
- Skupaj pretepemo jajca, mleko in cheddar. Sezona, nato prelijte kruh in pecite 15-20 min do zlatega in zabuhlega.
Deli
