Cvetača solata
Cvetača solata je popolna stran z nizko vsebnostjo ogljika za vse vaše piknike in zunanja srečanja. Oglejte si ta okusen način uporabe cvetače.
TYPE
AGİNG
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Sestavine
- 1/4 skodelice rdeče čeme, sesekljano
- 1/3 skodelice zelene, sesekljane
- 3 trdo vrela jajca, sesekljana
- 2 žlici scallioni, sesekljani
- 2 žlici kumarice, sesekljane
- 5 skodelic cvetače florets
- ZA PRELIV
- 1/2 skodelica majo
- 2 žlici kisle smetane
- 1 tsp Dijon gorčice
- 1 žlica soka kisa ali kisa
- 1 hlajenje
- Sol, po okusu
- Sveže zmlet črni poper, po okusu
- Paprika, neobvezno
- Sesekljan peteršilj, neobvezno
Metoda
- V skledo dodajte rdečo čebulo, zeleno, sesekljana jajca, skallione in kumarice, ki jih želite združiti.
- Prinesite nekaj cm vode za vrelo v loncu, opremljenem s parno košaro. Dodajte svojo košaro za paro in v košarico postavite cvetačo. Parna, pokrita, 8 do 10 minut ali dokler cvetača ne bo nežna. Cvetačo odstranite iz parne košare in jo postavite na stran, da se ohladi.
- Zberite svoje sestavine.
- Majo, kislo smetano, gorčica, sok od kumarico, kobilo in peteršilj v skledi. Po okusu dodajte sol in poper.
- Dodajte preliv in ohlajeno cvetačo drugim sestavinam, ki ste jih dali v veliko skledo. Odmikamo, dokler ne vključimo vseh sestavin in cvetače premažemo s prelivom. Po želji potresemo s ščipom paprike in nekaj sesekljanega peteršilja.
Deli
