Mesne kroglice Feta
Mesne kroglice Feta
Si sit fete, ki je končala v smeteh?
Vodotesno je, krhko in tako težko shranjevanje, zato pogosteje kot ne, konča v smeteh. Toda njegov razločljiv slani okus in drobna tekstura lahko doda okusen brc v vaše jedi. Preizkusite te mesne kroglice iz feta sira za navadno jed, ki je okusna.
Nepeljene mesne kroglice shranjujte v hladilniku, brez stika z drugimi živili. Postrežite s testenijami, ali sami ali kot stran, in videli, kako lahko spremenite vsakodnevno jed v način spoštovanja hrane.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
25 MIN.
Sestavine
POSTREŽE 8
- 450g mlete govedine
- 450g mlete svinjine
- 30g začinjenih drobtinic
- 1 česen česen, mlet
- 1 žlica čemona v prahu ali 1 pakiranje mešanice juhe s čempinjo
- 1 jajce
- 1 žlica mešanega zelišča ali italijansko začinjevanje
- 130g feta sira, drobljen
- Zmlet črni poper
ZA VEGETARIJANSKI NADOMESTEK
- 450g črnega fižola, odcednega (subsitute za mleto govedino)
- 300g rjavega riža (podsistet za mleto svinjino)
Metoda
- Pečico zažgajte na 220 °C. Zdrobite feta sir.
- Pripravite svoje sestavine.
- Mleto meso, drobtine, česen, česen v prahu/juhi zmešamo, jajca, poper in zelišča/začinimo v skledo.
- Dobro zmešamo.
- Vzemite žlico feta sira in uporabite mesno mešanico za oblikovanje skledo okoli njega.
- Pečemo 10 minut, nato pa zavijemo, in kuhamo še 10-20 minut, dokler niso zlato rjave in popolnoma kuhane skozi. V središču naj bodo okoli 70°. Vzemite iz pečice in rahlo prekrivajte z aluminijasto folijo 3-5 minut.
Deli
