Ocvrta zelena
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
20 MIN.
Sestavine
POSTREŽE 4
- Ostanki zelene
- 200g moke
- 1 tsp prašek za peko
- 1/2 tsp Urfa biber (izot poper)
- 250ml piva
- Sol in črni poper
- Lešnikovo olje ali oljčno olje za cvrtenje
Metoda
- Umij zeleno. V slani vodi jo vmešamo 2 minuti, dokler ne omehčamo. Na hitro prenesite vrelo zeleno v ledeno vodo in se temeljito posušite.
- Moko, prašek za pecivo, Urfa biber, sol in sveže mleto črno papriko zmešamo v skledi. Hitro vlijte hladno pivo, da boste dobili celo mešanico.
- Enega za drugim namočimo v steblje celera, se hitro znebimo odvečnega in globokega prženega.
Deli
