Mesna in krompirjeva pita
TYPE
AGING
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
50 MIN.
Sestavine
POSTREŽE 4
- 3 žlice govejega mesa
- 1 velik vuhaljen krompir
- 100 ml mleka
- 2 rumenjaki
- 60ml rdečega vina
- 5 brizgalic peteršilja
- Sol in črni poper
Metoda
- Meso postavimo v majhno ponev, dodamo vino in toploto.
- Z mlekom olupimo vrel krompir in pire. Dodamo rumenjake in zmešamo. Začini s soljo in poperom.
- Sesekljamo peteršilj in poškropimo po mesu.
- Meso pokrij s pire krompirjem. Uporabite z milo, da mu puhaste teksturo.
- Pečemo pri 200 °C 30-35 minut, dokler krompirjev preliv ne bo rjav.
Deli
