Surova artičoka solata
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
15 MIN.
Sestavine
POSTREŽE 2
- 1 žlica gorčice
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 4 žlice olivnega olja
- 3 artičoke
- 1 sijalka žarnica
- Cvetje ko dill
- Sol in črni poper
Metoda
- Gorčice in jabolčni kis zmletimo skupaj v majhno mešano skledo. Oljčno olje postopoma zlijte v mešanico. Začini s soljo in poperom in daj na stran.
- Artičoke in komolec prerežemo z rezalcem mandoline. Vstavi veliko skledo in zmešaj.
- Dodajte cvetje kopola.
- Zmešamo v omaki, ki ste jo prej ločili.
- Začini s soljo in poperom.
Deli
