Rosemary pire koren zelenjava
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Sestavine
- 1 sladek krompir, olupljen in sesekljan
- 2 bela krompirja, neopeljena in sesekljana
- 8 otroških korenčkov ali enega srednje korenčka, olupljene in sesekljane
- 1/3 skodelice mandljevega mleka
- 1 čajna žlička svežega rožmarna, sesekljana fino
- 1 žlička posušenih ščetk
- 3/4 do 1 žlička soli
- 1/2 žlička črne paprike
Metoda
- Sladki krompir, beli krompir in korenček damo v lonec in pokrijemo z vodo.
- Vrelo na srednji / visoki vročini. Ko zavre, se obrnite na srednje nizko in še 15-20 minut zavrite, dokler se zelenjava ne počuti mehka z zvitino.
- Snemi lonec s toplote in se kuhaj.
- Zelenjavo prenesite v skledo srednje velikosti. Dodamo mandljevo mleko, rožmarni, vlatice, sol in poper. Pire z pirejem ali zmešamo z mešalnikom.
Deli
