Ohrovte torte, narejene s ostanki brusličnega kalčkov
Zakaj ne bi svoje ostanke bruseljskih kalčkov spremenili v slastne majhne torte in se približali ničelnemu božiču. Ostanke bruseljskih kalčkov lahko prihranite pred odlaganjem, tako da jim daste novo obliko skozi razbijanje in nato pržite v torte oblazinje.
*Navdih za Grundig's Respect Food Campaign v partnerstvu s hrano za dušo.
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
40 MIN.
Sestavine
- 300g ostankov kalčkov iz Bruslja
- 750g vražjega krompirja
- 20ml oljčnega olja
- 4 žlice mleka
- 1/4 skodelice svežega koianderja, nagajivo sesekljano
- Sol in poper
Metoda
- Kalce in krompir zlijemo skupaj z mlekom, soljo in poperom. Dodajte sesekljan koiander. Maso oblikujemo v majhne oblike hamburgerja.
- Na krožnik nataknemo malo navadne moke in v moko namočimo torte, da premažemo.
- Olje segrejte v ponvi na srednji vročini. Zavijte, da premažete podlago ponve.
- Kolače damo v ponev za ponev in na vsaki strani pečemo 5 minut, dokler ne bo zlato rjava. Če delate veliko, ali jih želite narediti pred časom, naj bo toplo na krožniku v nizki pečici in ponavljajte, dokler niso vsi narejeni.
- Postrezite s solato, fižolom, klobasami ali ostanki hladnega mesa.
Deli
