TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
1 H. 0 MIN.
Sestavine
- 4 srednje bučke
- 300g zemeljska govedina
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/2 skodelica čemona, sesekljana
- 2 klinčka česna, mleto
- 1 skodelica krompirjevega krompirja
- 1/4 tsp soli
- 1/4 čp popra
- 1 skodelica parmezana, načlenjena
Metoda
- Nareži bučke. Izvlecite notranjost z žlico, postavite na stran. Postavite na pladenj in začinite s soljo, črnim poperjem in plaščem oljčnega olja.
- Olivno olje segrejte v srednje velikih omakah in pomijte čebulo, dokler ne postane prosojna. Česen dodamo in kuhamo še 2 minuti. V tla dodamo meso in kuhamo še pet minut, dokler ne rahlo porjavimo.
- Dodajte krompirjev krompir, bučke v notranjosti, začini s soljo in črnim poperjem ter kuhajte 10 minut. Bučke napolnite z mešanico. Dodamo nalita parmezan in kuhamo 20 minut. Uživati.
Deli