Dehidrirana hrana je preprosta za narediti, okusno in odličen način, da vaša hrana gre tako daleč.

V Grundigu smo ustvarili akcijo Respect Food, ker verjamemo, da si vaša hrana zasluži boljše mesto kot koš za odpadke. Odpadki hrane so velik problem , ki vpliva na vse nas. Od odlagališč , ki se prilegajo višje in ustvarjajo škodljive toplogredne pline, do luknje v naših žepih, vse globlje, je problem, ki ga moramo odpraviti.

Ne glede na to, ali imate dehidrator ali tudi, če uporabljate pečico, so te ideje enostaven način za rezanje vaših živilskih odpadkov. Naše inovativne tehnologije Respect Food olajšajo zmanjševanje odpadkov.  Fast&Healthy pečica je izdelana posebej za dehidriranje vaše hrane, medtem ko še vedno ohranja svoje bistvene hranilne snovi. Več o naših tehnologijah Respect Food lahko izvete tukaj.

Obtičal za ideje? Oglejte si naš seznam živil, ki jih lahko dehidrirate v kuhinji.

1. Meso
Naredite svojo govejo govedino! To je tako preprosto kot vrelo goveje meso,  mešanje omake po vaši izbiri (česen v prahu, česen v prahu, rdeče paprike kosmiči, sol in med dobro delujejo), in premazi goveje meso. Potem je vse, kar morate narediti, peči na nizki temperaturi (približno 80 °C) 3 do 4 ure, in imate svoj domač okusen goveje svinjetino.

2. Banane
Si se kdaj vprašal, kako naredijo tiste okusne banana čipse, ki jih dobiš v trgovinah? Ni ti treba več pljuskati, da bi jih kupil; samo naredite svoje iz svojih ostankov prelijte banane! Banane narežemo, premažemo v limonin sok in pečemo približno 3 ure pri najnižji temperaturi.

3. Zelenjavni želodci
Dodajte zdrav zasuk v svoj najljubši prigrizek z uporabo svoje ostanke zelenjave. Vsakdo ljubi crisps, vendar to so crisps z vzrokom. Ne samo, da preprečijo, da vaše veggies končajo v košu, ampak so tudi nizko maščobe, ker so dehidrirani, in ne ocvrti. Narežite na enotne rezine, začinite in dehidrirajte pri najnižji temperaturi približno 4 ure. Uporabite lahko katero koli zelenjavo, kot so krompir, turna, gobe, ohrovt, in celo krompir.

4. Jabolka
Jabolka se na tem seznamu posebno omenjajo zaradi tega, kako vsestransko so. Dehidrirana jabolka naredite sladko zimsko prigodo tako, da jih začinite z nekaj medu, cimeta in muškatnega oreščka, ali pa jim začinite pikantno brco s čilijem v prahu in soli. Narežite jih na rezine, namočite v vodo, zmešano z limoninim sokom (za preprečevanje rjavjenja), začinite in dehidrirajte približno 4 ure pri 90 °C.

5. Naredite nekaj sadnega usnja
Če se vaše najljubše sestavine sadnega smoothieja izganjajo, dodajte nekaj limoninega soka in medu, jih zlijte in nato dehidrirajte. To je okusna, zdrava prigrizek, da boste preživeli dan, narejeno tako,  da rešite sadje, da ne končate na odlagališču. Mešano sadje razširimo na obložen pekač in dehidriramo pri najnižji temperaturi približno 6 ur.

6. Sezonski sadje
Obdrži poletje s tabo še dolgo po tem, ko bo izginilo z dehidracijo sadja, kot so melone in mango. Tako kot druga živila na tem seznamu, je metoda preprosta: rezina, sezona in dehidrat pri nizki temperaturi.

Dehidrirana živila lahko trajajo en mesec ali več (odvisno od hrane),  kadar so shranjena v zračni posodi na hladnem, temnem mestu. Kot nalašč za snacking, kosila in za na poti; dehidrirana živila so vsestranski način za zmanjšanje vaših živilskih odpadkov. Zdravo in enostavno dehidrirate hrano z Grundigovo tehnologijo Fast&Healthy in hranite vašo hrano dlje časa z našimi HerbFresh, VitaminCare Zone in FullFresh+ hladilnimi tehnologijami, ki v hladilniku skrbno nadzirajo klimatske in temperaturne razmere.

Virov:
http://allrecipes.com/recipe/241555/homemade-beef-jerky/
http://www.wikihow.com/Dehydrate-Bananas
https://www.thespruce.com/dehydrate-vegetables-in-your-oven-1327581
http://www.eatingwell.com/recipe/252668/dried-apples/
https://www.diynatural.com/how-to-make-fruit-leathers/
http://healthyeating.sfgate.com/yummy-foods-dehydrate-1782.html