Svet vsako leto izgubi veliko hrane. 1,3 milijarde ton ujete hrane in 1,6 milijarde ton "primarnih ekvivalentov proizvodov" se izgubi ali zagubi. To lahko vsi pomagamo preprečiti tako, da skupaj naredimo nekaj korakov. Tukaj je nekaj osvežujočih receptov, ki vas bodo ohladili in pomagali preprečiti odpadke to poletje.

Sveže sadje 

Ostanki svežega sadja so lahko kuhinjski najljubši, saj jih lahko uporabite za ustvarjanje številnih svežih poletnih okusov. Zamrznite odvečno sadje, medtem ko sveže pomaga preprečiti odpadke, in lahko uživate v njih kadarkoli vam je všeč. Sadje, kot so maline, borovnice, borovnice, se lahko zamrzne, kot je, medtem ko cele plodove, kot so banane, ananas, in breskve delujejo bolje, ko se razrežejo na majhne košče. Popolni so kot zmrznjeni, okusni sveži prigrizki sami in kot okusna sestavina smoothiejev in sladicah.

Napitke

Nikoli ne podcenjuj moči smoothija! Ko je pravilno narejeno, se lahko šteje kot pravi obrok. Ostanki sadja, zelenja, mleka, sedežev in jogurta se lahko spremenijo v zadovoljiv, hranljiv smoothie, ki je zdrav in okusen. Samo dodajte vse svoje ostanke sveže zelenjave in sadja, dodajte svojo tekočino po izbiri, in ste nastavljeni. Zelenjavo lahko mešate s sladkim sadjem, kot so jagode, banane ali mango, da bi uravnotežili okuse in hranila. Zakaj ne bi poskusili s tem hitrim in osvežujočim mango smoothie receptom?

Sadni sladoled ali Zamrzni narezano sadje

Imate na pultu kup banan, ki so rjave? Kot nalašč za izdelavo sladoleda z okusom sadja. Najprej nareži in zamrzni banane. Ko zmrznejo, so pripravljeni, da se uporabljajo za izkošje slastnega in zdravega sladoleda.

Tukaj si oglejte naš recept za banana sladoled.

Kisle ostanke zelenjave

Pickling vaše zelenjave je enostaven in briljanten način, da uporabite vse ostanke kvot in konča. Seseknite katero koli zelenjavo, kot so čebula, kumare, zelje, korenček ali zukchini in jih potopite nazaj v ostanke kisli sok ali jabolčni kis. Naj se marinijo za dan ali dva, in bodo pripravljeni, da jih postrežejo kot stran ali okusen solatni topper.

Kliknite, da si ogledate celoten recept!

Kisle ostanke zelenjave

Pickling vaše zelenjave je enostaven in briljanten način, da uporabite vse ostanke kvot in konča. Seseknite katero koli zelenjavo, kot so čebula, kumare, zelje, korenček ali zukchini in jih potopite nazaj v ostanke kisli sok ali jabolčni kis. Naj se marinijo za dan ali dva, in bodo pripravljeni, da jih postrežejo kot stran ali okusen solatni topper.

Kliknite, da si ogledate celoten recept!

Izvir:

https://cheerfulchoices.com/how-to-reuse-leftover-food/

https://theeverygirl.com/20-delicious-ways-to-repurpose-leftovers/

https://www.theworldcounts.com/challenges/people-and-poverty/hunger-and-obesity/food-waste-statistics/story