Kako odpadki hrane vplivajo na živali?

Hrana, ki jo zaužijemo , povzroča velike težave za divje živali in svetovne ekosisteme. Z množičnim izumrtjem, ki ogroža toliko prebivalcev Zemlje, še nikoli ni bilo pomembnejše proaktivno zaščititi planeta.

Živilski odpadki zelo vplivajo na podnebne spremembe in so vsako leto odgovorni za tri milijarde ton emisij ogljika po vsem svetu.  To je le malo manj od celotnih emisij ogljika v ZDA vsako leto. Če bi bili odpadki hrane država, bi bil tretji največji storilec za emisije toplogrednih plinov!

Hrana, ki je bila zasukana in pustila gniti na odlagališčih, pomeni 34 % vseh emisij metana v plin. To je zelo slaba novica, saj je metan skoraj dvajsetkrat bolj strupen za naše okolje kot ogljik. Odlagališča so drugi največji človeški vir metana. Metan, ki je bil enkrat izpuščen, se dviga v našem ozračju, kjer sedi in ohranja vroč zrak, da bi pobegnil, kar je povzročilo, da se je planet zelo hitro ogrel. Incedientno krave in živina so največji vir metana, kar pomeni, da je proizvodnja govedine in mesa izredno obremenjujoča za planet.

Način, kako se znebimo hrane, ima velik vpliv na občutljive ekosisteme Zemlje. Na primer, ko se ribji odpadki iz proizvodnega obrata odlagajo nazaj v morje, se območje, v ki ga odlagajo, začne privabljati več galebov. Ti galebci bodo končali z jedjo, kar je v ponudbi in nato začeli jesti mlajše ribe iz območja v veliko večjem številu. To vpliva na količino rib v vodi, kar pomeni, da ni dovolj rib, da bi jedle manjše in invazivne vrste, ki se nato lahko preveč okužijo na rastlinah, ki potem ne morejo proizvajati dovolj kisika, kar povzroča ogromne lastne težave. Kmalu je bil ta ekosistem uničen, ne zaradi prelova, ampak od odpadkov, ki so bili proizvedeni, da bi dobili to ribo na naših krožnikih.

Ti knock-on učinki lahko razmnoževanje vseh vrst nepričakovanih težav. Obstajajo območja urbane Indije, kjer so leopardi začeli postajati vse bolj vsiljivi, saj se količina hrane v njihovih naravnih ekosistemih zaradi podnebnih sprememb uhaja, hrana, ki jo lahko zlahka najdejo na mestnem odlagališču. Te živali se bodo nato prilagodile temu novemu okolju, kar bo povzročalo več težav biotski raznovrstnosti džungel, ki jim je ostala. Enako se dogaja s črnimi medvedi v Kanadi: zdaj je dokaj pogosto, da jih vidimo, kako brskajo po posodah v predmestju Vancouvra!

Pošumitev je še en ogromen problem, s tem se soočamo na svetovni ravni. Prvič, sekanje vseh tistih lepih, zelenih kisikov strojev je grozna ideja, ko moramo ustaviti povečanje toplogrednih plinov. Ko se območja deževnega gozda uničijo, se mora naravna divjad s tega območja premikati in prilagajati, in običajno se to ne konča dobro, pri tem pa je nešteto vrst potisnjenih na robu izumrtja, da bi ustvarili zemljišča za kmetovanje živali ali poljščin, od katerih bo tretjina končala v naših posodah in odlagališčih. Spet je proizvodnja govejega mesa delno kriva, da je povzročala pošumljanje, zaradi ogromne količine zemlje, ki je potrebna za zadaj krave. Zmanjšanje vaše porabe mesa je odličen način, da zmanjšate svoj vpliv na planet, skupaj z vestjo in proaktivnost glede živilskih odpadkov.

Edini način za učinkovito recikliranje živilskih odpadkov, ne da bi škodili okolju, je kompostiranje. Kompostiranje ne zahteva nobene pomembne moči, ne sprošča nobenih grdih ostudnih produktov in, kar je še pomembneje, ustvarja le nizke ravni ogljikovega dioksida. Kompostiranje je edini naraven način reciklaže, nato pa ga lahko uporabimo za sajenje več sadja in poljščin. Če bi se v ZDA kompostirajo le en dan živilskih odpadkov, je toplogredni plin, ki bi se mu izognili, enak skoraj pet milijonom avtomobilov, ki so bili odvzeti s ceste!

Hrana, ki jo jemo (in odpadki) zelo vpliva na zdravje našega planeta. Prav tako pa je pomembno, da se izučimo, od kod prihajajo naši pridelki, in poskušamo kupiti lokalno (in ekološko, če si ga lahko privoščite).    Zmanjšanje vnosa mesa je odlična navada za pobiranje, skupaj z učenjem preprostih načinov za zmanjšanje odpadkov hrane doma.

Virov:
https://www.takeextinctionoffyourplate.com/waste/?fbclid=IwAR04PW7FyOZJXdaFSCImEV4ikWwfBR-g_C5J4qL2k-mG0VfsMpGxrXzBSY
https://www.newfoodmagazine.com/article/43551/five-ways-food-waste-environment/fbclid=IwAR3tBPm5JSU9qe16iU0kbcX5H20MTWRdG41cZXFDd5SIyvnpZqm_ZEA-s5o
http://www.climatecentral.org/gallery/graphics/food-waste-methane-and-climate-change?fbclid=IwAR1_TLvM12fJrXdPDX2pD2oXXHbagpmWS4Gs9QVtUoyWwmn-4mrt2tc-mPY
http://www.foodwastexperts.com/food-waste-problem.html?fbclid=IwAR15UlC75D45tQWSSn9SB8uQb3oZJTwq2wh3hY_kYS-sv8aqz2kZ8bq4hvs