Shranjevanje hrane na pravi način je zagotovo ena od preprečevanja živilskih odpadkov. Ker se večina ljudi osredotoča na shranjevanje občutljivih predmetov, kot so sveži pridelki, meso ali mlečni izdelki na pravi način, so spone večinoma spregledane. Vendar pa je pravilno shranjevanje tako pomembno za te suhe izdelke kot za sveže artikle. Tukaj je nekaj nasvetov in trikov, ki vam bodo pomagali preprečiti zamujanje spon za shrambo.

• Včasih lahko moka vsebuje žuželke. Zmrzovalna moka za 2 dni pred shranjevanje pomaga ubiti vse žuželke, če so prisotne. Po zmrzovanju shranjujte moko na hladnem in temnem mestu v tesno zaprti posodi.

• Nakup in brušenje cele kafe iz celega beana namesto nakupa mlete kave vam pomaga, da iz kave izvlečete najboljši okus. Kavni fižol lahko hranite sveže v nepretegnjenih in nepreglednih posodah do 4 dni. Če imate v nekaj dneh več, kot jih lahko uporabite, poskusite zamrzniti zrna kave, da bodo sveži.

• Zelo pogosta napaka je shranjevanje kruha v hladilniku. Zaradi vlage v hladilniku,
rok uporabnosti kruha se skrajša. Najboljši način za shranjevanje kruha je uporaba tesno zaprte vrečke ali posode in shranjevanje na nasprotnem vrhu. Če imate v nekaj dneh več, kot lahko zaužijete, lahko odvečni kruh shranite v zamrzovalnik.

• Suha živila prenesete v zračne posode iz njihovih pakiranj. Zračne posode pomagajo suha živila, kot so testenine, žita in preste trajajo dlje.

• Sol je enostavno navlažena v vlažnih predelih ali majhnih kuhinjah. Ščip suhega riža, ki je dodan shakerju, bo absorbiral odvečno vlago in preprečil sol, da bi se znebila.

• Dodajanje lovorjevega listja v posode moke, riža in koružne moke pomaga držati zlobne (majhne žuželke) stran.