Ali ste vedeli, da je vaš zamrzovalnik zelo učinkovito orodje pri zmanjševanju živilskih odpadkov? Učinkovita uporaba zamrzovalnika vam pomaga ohraniti neuporabljene pridelke in upcycling kuhano hrano za nove uporabe.
Zasneti z njihovo lepoto, vsi se nagajamo, da kupimo več sadja in zelenjave, kot jo lahko zaužijemo.
Vendar; ker mora vsa sveža hrana nekaj poginiti, se vsi soočamo z istim problemom: kaj storiti z vsemi tem pridelki, preden se pokvarijo. Tukaj je nekaj nasvetov za preprečevanje odpadkov hrane učinkovito in učinkovito z zamrzovalnikom.
● Ne zamrznite jih naenkrat. Načrtujte zmrzovanje v fazah. Manjše predmete, kot so sesekljana zelenjava, fižol in jagode, med zmrzovanje razširite na kuhališč. Ko ga zmrznete, jih prenesite v posodo. Tako ne boš končal z ogromnim zamrznjenim blokom zelenjave.
● Ne nasedajte pakirni blaznosti. Nekaj sadja in zelenjave sploh ne potrebuje nobenega pakiranja. Krompir, banane, breskve so dejansko bolje zamrznjene nepakirane. Njihove kože se bodo zlahka odtajile. Prav tako tudi korenin, kot sta ingver in kurkuma, ni treba spakirano. Ko zmrznete, uporabite mikro striženko in jih oblecite neposredno v svoj recept.
Bodi kreativen. Uporabite orodja za nove zamrznitvene namene. Na primer, lahko zamrznete tekočine in sveže zelišča v pladenj ledene kocke. Zelišča postavite v pladenj z ledeno kocko in dodajte malo olja. Voila. Ti lahko
zamrznite "mlečne kocke" (mlečne ali ne-mlečne) in uporabite s kavo . Lahko zamrznete ostanke vina in uporabite v vaših omakah. Čisti avokado lahko zamrznete celo s pridihom limone (da preprečite rjavjenje) in jih uporabite neposredno v smoothie receptih.
Ostanke koles lahko tudi zmrznete.
● Prihranite ostanke za slastnost. V vrečko v zamrzovalniku prihranite ostanke vegijev in obreke. Odlične so za ustvarjanje čudovitega okusnega staleža, ki ga lahko uporabljate v milah, zrnih, omakah. Lahko ga celo požiješ sam. Podobno lahko prihranite piščančje in mesne kosti in jih uporabite za izdelovanje kostne juhe. Ti enkrat naodmu ostanki materialov bo zagotovo klicati svoje okuse gor za zaostanek.
● Kava je vaš ključ do lepote. Kadarkoli skuhaš svežo kavo, prihraniš kavo v zamrzovalniku. Združite 2 žlici kokosovega olja z veliko merico (1/2 skodelice) kavnih podlag, dokler se podlage popolnoma ne zmešajo z oljem. In imaš odlično pranje.
● Zelo pomembno je tudi, da odmrznete pravo pot. Lahko jih prenesete na oddelek hladilnika dan, preden jih potrebujete. Lahko pa jih pustite na sobni temperaturi zjutraj, ali pa jih pred uporabo preprosto ogrejete v vroči vodni kopeli.
Zmrzni, da ustaviš odpadke hrane. Od tu si lahko preberete tudi članek "15 stvari, za katere niste vedeli, da jih lahko zamrznete".
Deli
