Predstavljajte si za trenutek, da nikoli niste vzeli posode, ker ustvarjate nič odpadkov. Je mogoče? Če se socialne politike, zakoni in tehnološki napredek združijo in navdihnejo s posameznimi prizadevanji... Zakaj potem ne? Napisal je Zeynep Güven Ünlü, novinar, ki živi v Kaliforniji.

Moja pokojna babica ni zatratila ničesar, niti ugriza. Hodila je do tržnice  in nosila dve vrečki in iz starih oblačil delala obližne odeje. Če bi danes živela z nami v Kaliforniji, ni dvoma, da bi hitro postala ena najbolj kul in najbolj ljubljenih prebivalcev našega mesta.

Živeti preprosto, porabiti zmerno,  proizvajati manj odpadkov in ustvarjati manj onesnaževanja itd. Ta življenjski slog je bil včasih običajen način življenja v srednje velikih anatolijskih mestih v 50., 60. in 70. let, vendar je postal ideal, ki zahteva naklepno prizadevanje za tiste, ki živijo v sodobnih metropolitanskih območjih. Prizadevanje za poenostavitev življenja se sliši malo ironično, ampak kaj lahko storimo? To je naša realnost!

V tem obdobju svojega življenja živim v eni najbolj ekološko zavsenih regij na svetu in imam priložnost, da iz prve roke doživim to, kar počnejo.

Čeprav ima okoljska zavest dolgo zgodovino, se je politika Zero Waste v San Franciscu začela leta 2000. Mesto je v zvezi s tem sprejelo pravne prakse, hkrati pa je sprožilo obsežno kampanjo za odnose z javnostmi. Koordinator za odnose z javnostmi in informiranje Peter Gallotta je dejal: "Nemogoče je, da bi dosegli svoje cilje brez udeležbe javnosti. Zato je pomembno, da s pomočjo podjetij dosežemo čim več ljudi z usposabljanjem v različnih jezikih. Še več, s tem nočemo biti zadovoljeni in trkamo na vsa vrata, jim morajo govoriti, kako se odvržejo od odpadkov".

Morda se sprašujete, kaj je drugače ali novo tukaj

Najprej so v bližini posode za kompost in recikliranje ne samo v San Franciscu, ampak tudi v mestih, kot je Palo Alto, kjer živim. Materiali, ki jih je mogoče pretvoriti v organsko gnojilo, se dajo v te posode. Gallotta pojasnjuje, da čeprav se večina ljudi želi ustrezno znebiti svojih odpadkov, so napake, ki jih naredijo, posledica njihovega pomanjkanja znanja. (Tudi jaz sem tu izvedela, da se lahko tkivni papir, škatle za mleko in škatle za pice kompostirajo.)

Za razliko od Turčije, ko so ZDA novembra 2016 izvolile svojega novega predsednika, so ljudje Iz Kalifornije glasovali o referendumu za zakon o prepovedi uporabe plastičnih vrečk v supermarketih. Samo papirnate vrečke so zdaj na voljo v supermarketih in jih je mogoče kupiti za majhno provizijo. Zato večina ljudi v Kaliforniji hodi v supermarket s svojimi nakupovalnimi torbami.

Včasih si želimo dati nekaj razdalje med nami in tehnologijo, ker nam to tako zelo zapleta življenje; Vendar ne moremo prezreti tehnoloških rešitev problema z odpadki. Peter Gallotta  pravi, da so zaradi lanske naložbe optičnega skenerjev reciklažni materiali veliko učinkovitejše ločeni in predelani.

Naj vam povem o primeru iz Azije, ki ga je poročal NPR: Zakon, ki zahteva ločitev živilskih odpadkov od drugih domačih odpadkov, je bil sprejet leta 2013 v Seulu v Južni Koreji. Določa, da je treba živilske odpadke vnesti v ločen koš za odpadke, račun, ki temelji na količini hrane, ki ste jo odtujili, pa se izda tako kot račun za komunalne storitve. Ta praksa je zmanjšala odpadke hrane. Z uporabo tehnologije se hrana, ki jo zavržemo, posuši in uporablja za hranjenje živali. Https://www.pbs.org/newshour/show/policies-helped-south-koreas-capital-decrease-food-waste 

Obstajajo tudi individualna prizadevanja. Bea Johnson iz San Francisca je svetovno slavo dosegla s knjigo Zero Waste Home, v kateri v letu dni na domu proizvede le majhen kozarec odpadkov. Ampak kako? Bea Johnson živi z možem in njuna majhna sinova. Vsak izdelek za čiščenje in osebno nego, od detergentov do ličic, naredi sama. Živi minimalistično življenje. Svoje izkušnje in priporočila deli na spletni strani, zerowastehome.com.

Slišim, kako govoriš, da ne živim v San Franciscu ali Seulu.

Prav imate, naša ravnanja so do neke mere pod vplivom okolja, v katerem živimo. Toda čez nekaj časa bo samozadostnost prevzela svoj obtok na vas. Upreti se moraš naglici, da stvari zavržeš. Narežite in zamrznite tisti kruh, ki ga boste vrgli v koš in v nedeljo zjutraj, boste našli glavno sestavino za vaš francoski toast je pripravljen in čaka. Ne ustvarjajte kup plastičnih steklenic na pisarni. Prinesi elegantno steklenico vode, ki jo lahko ponovno zaužiješ, ki je ne bi nikoli želel izgubiti izpred oči. Vzemite vrečko za ponovno izkoščanje s tabo na naslednjem potovanju v supermarket. Tudi če ne moreš storiti teh stvari danes, jih poskusi narediti jutri.