Bliža se božič, in ko se bližajo načrti večerje, se tudi začenjajo oblikovati. Nekateri raje klasične jedi, medtem ko drugi lahko uživajo bolj alternativno sprejeti na božičnih menijev.

No, kaj pa dodajanje alternativ vašemu klasičnem božičnem meniju?

Ne moremo prenašati misli o življenju s krompirjem, ko ima toliko okusnih različic.

Običajno postrežejo pečeno, pire, ali ocvrte, ne moremo predstavljati božično večerjo brez praženega krompirja. Si vedela, da lahko uporabiš kožo krompirja, ki si ga olupila? Samo dodajte malo oljčnega olja in soli, jih pražite v pečici in uživajte v okusni strani, medtem ko gledate filme na božični večer. 

Najbolj barvita stran brezhibnih božičnih miz je tapas in solate. Ne moremo si predstavljati božične mize brez nje. Mnogi ljudje odvržejo kože, školjke, in druge uporabo delov tapas  in solate sestavine med kuhanjem. Vse svoje  dodatne in čudne koščke lahko uporabite, da naredite fantastično ostanke juhe tako, da jih kuhate s svojo izbiro zelenjave za osnovo juhe. 

    Za omako, korenčkove koščke za krompirček, limonine olupke za bombone, kumare pa bo vaš jutranji ritual kot zeleni smoothie.  

Pri pripravi božične večerje ne pozabite razmisliti o številu gostov in realističnih velikostih večine, zagotovo pa boste imeli še preostanek prostega božiča.  

To je le nekaj načinov, kako lahko prinesete nove barve za svojo mizo okoli praznikov. Mogoče je uživati v velikem božiču brez ostankov. Majhni koraki, ki jih sprejmete, so najlažji način za preprečevanje odpadkov. Gradnja boljše prihodnosti pomeni tudi zapravljanje manj. Poskusi ne zaužit jutrišnjih potreb danes. Verjamemo, da si vsak košček hrane zasluži spoštovanje in se začne doma.

Navdihnila ga je Grundig's Respect Food Campaign v partnerstvu s hrano za dušo.