Blondinen
Ein Rezept, mit dem Sie den Geschmack von weißer Schokolade genießen können. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das Sie sich gönnen können, gibt es nichts Besseres.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
1 H. 0 MIN.
Zutaten
- 200g ungesalzene Butter, gewürfelt, plus extra für die Form
- 250g hellbrauner Weichzucker
- 100g hellbrauner Muscovado-Zucker
- 200g weiße Schokolade, in kleine Stücke geschnitten
- 275g Mehl
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
Methode
- Die Butter in einer großen Pfanne vorsichtig erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie sowohl den Zucker als auch die Hälfte der weißen Schokolade hinzu. Rühren, bis alles geschmolzen und vollständig vermischt ist. In eine Schüssel geben und 5-10 Minuten abkühlen lassen, bis sie Zimmertemperatur erreicht haben.
- Den Backofen auf 190 °C/Umluft 170 °C/Gas vorheizen 5. Eine rechteckige 20cm x 30cm Brownieform mit Backpapier auslegen.
- Das Mehl sieben und 1/4 TL Salz untermischen. Fügen Sie die Eier nacheinander zur abgekühlten Butter-Zucker-Mischung hinzu und stellen Sie sicher, dass jedes Ei gut vermischt ist, bevor Sie das nächste hinzufügen. Vanille unterrühren, dann das gesiebte Mehl unterheben. Die restliche weiße Schokolade unterrühren. Die Mischung in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
- 25-30 Minuten backen oder bis sie aufgegangen und goldbraun sind.