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Kandierte Grapefruit
Kandierte Grapefruit

1 Min. Lesezeit

Kandierte Grapefruit

 

Suchen Sie nach einem Rezept, mit dem Sie übrig gebliebene Grapefruitschalen verwenden können? Verwandeln Sie diese Grapefruitschalen in Süßigkeiten mit unserem Rezept für kandierte Grapefruitschalen!

Candied-Grapefruit_375x600
Candied-Grapefruit_1920x600

TYPE

LEFTOVERS

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

30 MIN.

Zutaten

  • 2 große rote oder rosa Grapefruits
  • 200 g Zucker, plus mehr zum Schwenken

Methode

  1. Schneiden Sie die Schale der Grapefruits in 1 cm große Streifen und lassen Sie 0,5 cm weißes Mark daran haften. In einen kleinen Topf geben; Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um es zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann abtropfen lassen; Wiederholen Sie den Vorgang zweimal.
  2. Schale, 200 g Zucker und 120 ml Wasser im selben Topf zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Schale glasig ist. Abfluss; Die Schale auf ein Kuchengitter geben und 2–4 Stunden trocknen lassen. Werfen Sie mehr Zucker hinein.

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