Fudgy Schokoladen-Brownies
Schokolade ist vielleicht das Leckerste, was wir unseren Rezepten hinzufügen können. Hier ist ein Rezept, um Ihre Schokoladenreste zu verwenden, um köstliche Brownies zuzubereiten!
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
1 H. 0 MIN.
Zutaten
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
- 1 Tasse gesiebtes Allzweckmehl
- 45g ungesüßter Kakao, vorzugsweise holländisch
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 45g halbherbe Schokolade, geschmolzen
- 175g ungesüßtes Apfelmus
Methode
- Den Backofen auf 180° C vorheizen. Eine Backform mit 1/2 Teelöffel Butter einfetten. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz sieben.
- Mit einem elektrischen Mixer den Zucker und die restliche Butter schlagen. Das Ei und die Vanille dazugeben und schaumig schlagen. Die Schokolade und dann das Apfelmus unterrühren. Die trockenen Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit einrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in der vorbereiteten Form verteilen. Etwa 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.
