Granola
Eine andere Möglichkeit, Haferflocken zu verwenden, die wir gerne zu Hause essen, ist die Herstellung von Müsli. Granola ist ein inspirierendes Rezept für die Verwendung von übrig gebliebenen Nüssen und Trockenfrüchten.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Zutaten
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
- 1/2 TL Salz
- 3 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Mandeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Trockenfrüchte, gehackt
Methode
- Einen Rost in die Mitte des Ofens stellen und den Ofen auf 150°C vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Backpapier auslegen.
- Öl, Honig, Zimt und Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
- Messen Sie die Haferflocken und Mandeln direkt in die Ölmischung – keine Sorge, wenn Sie etwas mehr Haferflocken oder Mandeln hinzufügen – Müsli ist sehr verzeihend. Umrühren, um gut zu beschichten.
- Die Mischung auf das vorbereitete Backblech geben und in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Wenn das Müsli klumpig ist, drücken Sie es mit einem Spatel in die Pfanne.
- Nach der Hälfte der Zeit unter Rühren insgesamt etwa 20 Minuten backen. Das Müsli ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Mandeln geröstet sind – es fühlt sich immer noch nass an, wenn es aus dem Ofen kommt, trocknet aber beim Abkühlen.
