Geröstete Karotte
Auf der Suche nach einem leckeren Rezept, um die übrig gebliebenen Karotten zu verwerten? Wir präsentieren unser Rezept für geröstete Karotten mit zwei verschiedenen Portionsgrößen.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
1 H. 0 MIN.
Zutaten
- PORTIONSGRÖSSE: 2
- 0,5 kg Karotten
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1/2 EL Rotweinessig
- PORTIONSGRÖSSE: 4
- 1 kg Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 EL Rotweinessig
Methode
- Den Backofen auf 200 °C/180 °C Umluft/Gas 6 vorheizen. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Karotten dazugeben, wieder aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
- Abgießen und in einem Sieb einige Minuten dampftrocknen lassen und dann mit Olivenöl, Honig, Essig und Gewürzen in einen großen Bräter geben. 30-40 Minuten rösten.
