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Rosenkohl mit Orange
Rosenkohl mit Orange

1 Min. Lesezeit

Rosenkohl mit Orange

 

Mit diesem einfachen Rezept, das nur 20 Minuten dauert, retten Sie Ihren übrig gebliebenen Rosenkohl und vermeiden Abfall. Sie haben ein süß-saures Rezept mit dem frischen Geschmack von Orange.
*Inspiriert von der Respect Food Kampagne von Grundig in Zusammenarbeit mit Food for Soul.

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Brussels Sprouts with Orange

TYPE

CHEFS SPECIAL

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

20 MIN.

Zutaten

  • FÜR 4/6 PERSONEN
  • 800g  Rosenkohl
  • Der Saft einer Orange
  • Orangenschale
  • Thymianblätter, gehackt
  •  1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL Kartoffelstärke
  • Olivenöl, nach Bedarf
  • Salz und Pfeffer nach Bedarf

Methode

  1. Thymian, Knoblauch und Orangenschale hacken und vermischen.
  2. Das Hackfleisch im nativen Olivenöl extra anbraten, den Rosenkohl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und dann die Stärke hinzufügen.
  3. Zum Schluss den Orangensaft dazugeben und bei starker Hitze kochen, bis der Saft eindickt.