Englischer Topfkäse

Englischer Topfkäse

Schmeißen Sie Ihren Cheddar-Käse weg?

Käse wie Cheddar neigt dazu, zu schimmeln, bevor wir es merken.

Wenn Sie also etwas Cheddar-Käse übrig haben, werfen Sie ihn nicht weg! Machen Sie diesen englischen Klassiker: Topfkäse. Die Engländer sind bekannt für ihre wohltuenden Speisen und Herzmahlzeiten, und so ist dies ein einfaches Gericht, das voller käsiger Weichheit und weichem Geschmack ist.

Methode

1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
2. Die Butter schaumig schlagen.
3. Fügen Sie der Mischung gemahlene Muskatblüte hinzu.
4. Senf und weißen Portwein zur Mischung geben.
5. Geben Sie diese Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie nacheinander kleine Mengen des Cheddars hinzu und heben Sie ihn unter die Buttermischung.
6. Die Mischung in einen Glasbehälter geben und aufbewahren.
7. Die Mischung zum Servieren in die Servierschüssel geben.
8. Auf Ihrem Lieblingsbrot verteilen und genießen.