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Kräuterbutter
Kräuterbutter

1 Min. Lesezeit

Kräuterbutter

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Kräuterbutter

 

Frische Kräuter können aufgrund ihrer empfindlichen Natur schwierig zu pflegen sein, und schneller als wir denken, welken sie und wir müssen sie wegwerfen. Kräuter haben ihren kräftigsten Geschmack, wenn sie frisch sind. Mit zunehmendem Alter verlieren sie ihren Geschmack und ihre Textur. Bewahren Sie ihren Geschmack für eine lange Zeit, indem Sie diese Kräuterbutter herstellen.

Packen Sie diese kleinen Würfel mit großem Geschmack in jedes Gericht und minimieren Sie gleichzeitig Ihre Lebensmittelverschwendung.

TYPE

AGING

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

15 MIN.

Zutaten

ERGIBT 12-16 WÜRFEL

 

  • Frische Kräuter
  • 200g Butter
  • 2-3 Knoblauchzehen , gehackt

Methode

  1. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
  2. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie um.
  3. Bereiten Sie Ihre Kräuter vor und geben Sie sie in die Küchenmaschine.
  4. Kräuter fein hacken.
  5. Die Kräuter zur geschmolzenen Butter und zum Knoblauch geben.
  6. Die Mischung vom Herd nehmen und in Eiswürfelbehälter füllen.
  7. Die Kräuterbutter bleibt im Kühlschrank etwa 7 Tage frisch und hält sich 3-6 Monate, wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt wird.
  8. Garnieren und servieren.

Beko

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