Hausgemachtes Apfelmus
Suchen Sie nach einer Möglichkeit, zusätzliche Äpfel zu verwenden? Hier ist Ihre köstliche Art, sie zu verwenden.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
2 H. 0 MIN.
Zutaten
- 10 Pfund Äpfel sehr reif (jede Sorte)
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 2 EL Kristallzucker (optional) oder nach Geschmack hinzufügen
Methode
- Alle Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- In einen großen Suppentopf 1 1/2 Tassen Wasser und 2 EL Zucker geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen. Fügen Sie alle in Scheiben geschnittenen Äpfel hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab und kochen Sie sie 1 Stunde lang unter gelegentlichem Rühren.
- Äpfel entweder mit einem Kartoffelstampfer, einem Stabmixer oder einem elektrischen Handmixer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
