Übrig gebliebenes Roastbeef-Haschisch
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
1 H. 0 MIN.
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- Fleischreste – in Würfel geschnitten
- 1 grüne Paprika – in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel – fein gehackt
- 1/2 Tasse frische Champignons – in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
Methode
- Die Schalen der Kartoffeln mit einer Gabel einstechen.
- Die Kartoffeln 7-8 Minuten in der Mikrowelle kochen, bis sie leicht weich sind.
- Die Kartoffeln in 2-3 cm große Würfel schneiden.
- Kartoffeln, Fleischreste, Zwiebeln, grüne Paprika und Champignons in eine Schüssel geben.
- Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Öl hinzufügen.
- Die Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf der Pfanne verteilen.
- Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ohne Rühren kochen, bis sie leicht braun ist.
- Sobald es braun ist, wenden und die andere Seite 5 Minuten braten, bis sie knusprig ist.
