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Im Ofen getrocknete Erdbeeren
Im Ofen getrocknete Erdbeeren

1 Min. Lesezeit

Im Ofen getrocknete Erdbeeren

 

Hier ist eine köstliche Art, den intensiven Geschmack frisch gepflückter Erdbeeren das ganze Jahr über zu genießen. Eine großartige Möglichkeit, diesen köstlichen Snack zuzubereiten, sind übrig gebliebene Erdbeeren.

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TYPE

AGİNG

LEVEL

EASY

TOTAL TIME

4 H. 0 MIN.

Zutaten

  • 500g Erdbeeren, geschält, halbiert, geviertelt, wenn groß
  • 2 Esslöffel Rohzucker oder Kristallzucker

Methode

  1. Erdbeeren und Zucker in eine große Schüssel geben und 25–30 Minuten ruhen lassen, bis die Beeren ihren Saft abgeben.
  2. Backofen auf 185°C vorheizen. Verteilen Sie die Beeren auf einem mit einer antihaftbeschichteten Backmatte ausgelegten Backblech und backen Sie das Backblech etwa alle 30 Minuten, bis die Beeren dunkler und an den Rändern ausgetrocknet, aber in der Mitte noch leicht saftig sind, 3–31/2 Stunden. Auf dem Backblech abkühlen lassen.
  3. Beeren können 1 Woche im Voraus getrocknet werden. Abdecken und kalt stellen.

Beko

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