Kürbis-Pommes

Es ist einfach genug, Dinge aus Kürbisfleisch zu machen, und jeder liebt eine Kürbislaterne an Halloween. Die Samen machen auch einen leckeren Biss, wenn sie geröstet sind. Aber was macht man mit den Skins? Diese einfach zuzubereitenden Kürbispommes sind die leckere und gesunde Art, jeden Teil des Kürbisses zu verwenden.

Diese Pommes sind eine leckere Ergänzung zu Salsa, Hummus und Tzatziki und können nach Belieben gewürzt werden.

Methode

1. Kürbis in stückgroße Stücke schneiden.
2. Waschen und trocknen Sie Ihre Kürbisschalen gründlich, geben Sie sie in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
3. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
4. Gut mischen.
5. Auf einem Backblech verteilen, damit sich keine Kürbisschalen gegenseitig bedecken.
6. Bei 180°C 15 Minuten backen, bis sie fertig sind. Wenn du dünnere Chips machst oder sie stattdessen zu Kürbischips verarbeiten möchtest, backe sie bei 200°C. 
7. Warm servieren und genießen.