Stilton-Käse aus übrig gebliebenem Rosenkohl
Hier ist ein leckeres Rezept, um all Ihren übrig gebliebenen Rosenkohl zu verwerten. Eine fantastische Kombination aus gerösteten Semmelbröseln, Walnüssen und Käse. Eine köstliche und abfallfreie Art, Ihren übrig gebliebenen Rosenkohl von Weihnachten zu verwerten.
*Inspiriert von der Respect Food Kampagne von Grundig in Zusammenarbeit mit Food for Soul.
TYPE
CHEFS SPECIAL
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
30 MIN.
Zutaten
- 4/6 PERSONEN
- 800g Rosenkohl
- 150g übrig gebliebener cremiger Stilton-Käse, gehackt
- 6 Walnüsse
- 50g Butter
- 50g Semmelbrösel
Methode
- Die Walnüsse hacken und den Stilton-Käse in kleine Stücke schneiden.
- Die Reste des Rosenkohls in einer gebutterten Pfanne anrichten und den Käse und die Semmelbrösel darauf verteilen.
- Die Butter separat schmelzen und dann die Walnüsse hinzufügen. Die Buttermischung auf den Sprossen verteilen.
- Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen (200°C / Umluft 180°C) für 15 Minuten stellen, bis der Käse schmilzt.
