Es ist möglich, unser Haus und unsere Küche nachhaltiger zu gestalten, indem wir Kompost herstellen. Obwohl Lebensmittelabfälle ein großartiges Kompostmaterial sein können, müssen wir klug sein, was als "Abfall" gilt. Manchmal verschwenden wir essbare Teile der Lebensmittel, ohne es zu merken. Es ist jedoch möglich , einige Lebensmittel von der Schale bis zum Samen zu verzehren.
Kompost ist der Name für den natürlichen Dünger, der aus gemahlenen und gemulchten Lebensmitteln, Holz oder anderen pflanzlichen Abfällen hergestellt wird. Während das Wort Fäulnis einen negativen Klang haben mag, wenn es um die Kompostierung geht, ist Fäulnis die Art und Weise, wie Abfall wieder zum Leben erweckt wird. Durch diesen natürlichen Dünger können Sie Ihren Boden anreichern, da er die Belüftung und den Anbau für einen besseren Gemüse-, Obst- oder Blumenanbau erleichtert.
Kompostierung mag kompliziert klingen. Mit ein paar Tricks kann es jedoch ein Kinderspiel sein, und Deine Pflanzen werden es Dir danken. Alles, was es braucht, ist ein wenig Gartenarbeit, und das Kompostieren kann zu einem natürlichen Teil Ihrer täglichen Routine werden, wie das Herausbringen des Mülls. Durch Kompostierung können Sie Ihre Küchenabfälle wiederverwenden und mit einem einfachen Handgriff einen nachhaltigeren Lebensstil erreichen .
Wenn Sie einen Garten haben, entscheiden Sie zunächst, wo Sie den Kompost aufstellen möchten. Lassen Sie dies einen Bereich sein, der von zu Hause aus leicht zugänglich ist und in dem Sie sich bequem unter ein wenig Sonne und Schatten bewegen können. Sie können mit einem Kompost beginnen, aber einen Raum für mehrere Kompostboxen reservieren, falls sich die Menge im Laufe der Zeit erhöht.
Sie brauchen nicht unbedingt einen Garten, um Kompost herzustellen. Sie können es auch auf dem Balkon aufstellen. Es werden fertige Kompostboxen verkauft, aber auch die Herstellung zu Hause ist sehr einfach. Machen Sie Löcher in einen übergroßen Eimer oder Mülleimer. Sie können ein Moskitonetz im Inneren des Eimers auskleiden und die Lücken von innen schließen, um das Eindringen von Fliegen und Insekten zu verhindern.
Bei der Herstellung von Kompost werden zwei Arten von Materialien verwendet, eines ist grün und das andere ist braun. Grüne Materialien, die Stickstoff liefern, sind; Gemüse- und Obstabfälle, frische Kräuter, grüne Blätter, Teeabfälle, Eierschalen; Braunes Material kann aus Ästen und Rinde, Nüssen, Sägemehl, trockenen Blättern, Tannennadeln, Stroh und Stängeln bestehen. Das empfohlene Verhältnis besteht darin, die Hälfte der grünen und die Hälfte der braunen Zutaten zu verwenden. Es ist auch notwendig, frisch geschnittenes Gras und Wasser zu verwenden, um den Verwesungsprozess zu beschleunigen.
Es gibt zwei Arten von Kompost: kalt und heiß. Kaltkompost ist eine einfachere und weniger riskante Methode. Heißer Kompost hingegen ist viel schneller, hat aber gleichzeitig mehr Stellen, an denen er schief gehen kann. Beide setzen darauf, grüne und braune Materialien im richtigen Verhältnis übereinander zu stapeln und sorgen dafür, dass sie richtig zerfallen. Während die Herstellung von kaltem Kompost bis zu einem Jahr dauern kann, dauert es etwa einen Monat, bis heißer Kompost fertig ist.
Wie kompostiert man?
Für einen gesunden Kompost ist es wichtig, ein Gleichgewicht von Feuchtigkeit und Luft aufrechtzuerhalten. Deshalb müssen Sie alle drei Tage bis zu einer Woche mischen und lüften. Wählen Sie einen einfachen Ort, an dem Sie es bequem mischen und bewegen können. Mischen Sie mit einer Schaufel die äußeren Teile des Haufens im Inneren des Komposts und die inneren Teile nach außen. Um den Feuchtigkeitshaushalt zu gewährleisten, können Sie die Mischung ein wenig befeuchten, wenn sie trocknet, oder Sie können mehr grüne Materialien hinzufügen, wenn Sie welche in der Nähe haben. Wenn es zu wässrig ist, fügen Sie braune Elemente hinzu, um es auszugleichen, wie Zweige oder trockene Blätter. Ein korrekter Kompost sollte die Textur eines feuchten Schwamms haben.
Es kann sein, dass du etwas warten musst, um deinen kalten Kompost zu verwenden, da es mindestens sechs Monate dauern kann. Dieser Zeitraum kann je nach klimatischen Bedingungen, Art und Menge der verwendeten Materialien variieren. Zum Beispiel verlangsamt sich der Kompostierungsprozess bei kaltem Wetter. Fügen Sie immer wieder die grünen und braunen Materialien hinzu, die Sie in Ihrem Kompost verwenden möchten. Warten Sie, bis die Kiste voll ist und zu einem Dünger zerfallen ist. Der Trick besteht darin, die Zutaten jedes Mal, wenn Sie neue Zutaten hinzufügen, vollständig mit einem kohlenstoffhaltigen Material wie Holzspänen, Stroh und trockenen Blättern zu bedecken. Auf diese Weise zieht Ihr Kompost keine Fliegen an und Sie können schlechte Gerüche vermeiden.
Die Heißkompostierung ist eine schnelle Methode, aber Sie können einen Trial-and-Error-Prozess durchlaufen, bevor Sie die richtigen Ergebnisse erzielen. Für diese Art von Kompost benötigen Sie zunächst einen Platz von 1 Kubikmeter und ein Thermometer. Bevor Sie mit dem Kompost beginnen, stellen Sie sicher, dass alle grünen und braunen Materialien in der Nähe sind und schneiden Sie sie in Stücke. Streuen Sie eine Schaufel voll mit vorgeklebtem Kompost oder Erde auf den Boden des Eimers. Ordnen Sie dann die Materialien, die Sie haben, eine Schicht Braun und eine Schicht Grün, in Schichten von 10-15 Zoll Dicke an. Fügen Sie Beschleunigermaterialien wie Gesteinsmehl, Kohle und Wasser hinzu.
Die Temperatur des heißen Komposts bewegt sich in den ersten Tagen zwischen 49 und 77 Grad und sinkt dann unter 43 Grad. An dieser Stelle ist es notwendig, es gut zu mischen, um Sauerstoff hinzuzufügen. In Kombination steigt die Temperatur des Komposts wieder an und sinkt nach einigen Tagen unter 43 Grad. Wenn sich der Kompost während der Heißkompostierung nicht ausreichend erwärmt, kann die Stickstoffmenge gering sein. In diesem Fall können Sie grüne Materialien hinzufügen, um sie zu erhöhen. Wenn es überhitzt, bedeutet dies, dass die Stickstoffmenge zu hoch ist. In diesem Fall können Sie es häufiger belüften und Material mit Kohlenstoffgehalt hinzufügen. Wenn Sie es etwa viermal mischen und ruhen lassen, sehen Sie am Ende eines Monats einen dunkel gefärbten Kompost mit der gewünschten Konsistenz. Die Temperatur des Komposts würde unter 29 Grad liegen und nach zwei Wochen Ruhe wäre er gebrauchsfertig.
Dinge, auf die Sie achten sollten
Einige Materialien sollten nicht in den Kompost gegeben werden. Das sind Essensreste, gesäte Kräuter, Tee- und Kaffeebeutel und natürlich Plastik und ausgestopftes Papier, Reinigungsmittel, die wir nicht im Boden sehen möchten. Vor allem im Kaltkompost sollten tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch und Zitrusfrüchte nicht verwendet werden.
Die Feuchtigkeit im Kompost sollte wie ein feuchter Schwamm sein. Wenn Sie viel Wasser hinzufügen, ersticken Mikroorganismen und sterben ab. Aus den Materialien bildet sich kein Kompost; Sie verrotten und hinterlassen ihre Nährstoffe. Sie können die Temperatur mit einem Thermometer messen oder die Mitte mit der Hand überprüfen. Der Kompost sollte sich warm anfühlen.
Ihr Kompost ist fertig, wenn er aufhört sich aufzuwärmen, scheint insektenfrei zu sein, duftet nach einer Textur wie Schokoladenkuchen. Sie können Ihren Kompost zu Ihren Topfblumen, Obst und Gemüse in Ihrem Garten hinzufügen, um ihnen einen nahrhaften Schub zu geben und verschwendete Zutaten an die Natur zurückzugeben.
