Kinder sind aufgrund ihrer Neugier und ihres Interesses begierig darauf, neue Dinge zu lernen.
Warum sehen wir also keine Kinder in der Küche , die es gewohnt sind, überall zu sein und sich schnell an ihren Standort anpassen können?
Liegt es daran, dass die Küche für sie nicht interessant ist? Oder lassen wir sie nicht zu? Glauben wir, dass sie viel Aufhebens und Chaos verursachen werden, oder liegt es daran, dass wir denken, dass die Küche ein riskanter Ort sein kann?
Kinder im Entwicklungsalter sind neugierig auf alles, sogar auf die Namen der Objekte: "Mama, warum nennen wir das eine Fernbedienung." oder "Papa, warum Orange und Orange den gleichen Namen haben".
Es gibt so viele Dinge, die in unseren Küchen darauf warten, entdeckt zu werden, wie ein ganz neuer Planet, den es für Kinder zu entdecken gilt.
Jedes Lebensmittel hat eine andere Geschichte. Von der Kultivierung von Lebensmitteln im Boden, wie der Boden genährt werden sollte, wie jeder Teil verwendet werden sollte, wie er gekocht werden sollte, kurz gesagt, wir sollten unseren Kindern sagen, wie die Nahrung vor uns kommt.
Wenn wir einen Garten, eine Terrasse, einen Balkon oder nur einen leeren Topf oder sogar einen leeren Behälter haben, den wir verwenden können, können wir Lebensmittel pflanzen, damit Kinder jeden Tag kommen und ihre Entwicklung beobachten können. Am einfachsten sind Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln, die sehr schnell wachsen. Oder, wie manche meinen, die schönste Sache der Welt, die die meisten Kinder lieben: Kartoffeln. Es kann einige Zeit dauern, bis die Kartoffeln, die Sie pflanzen, aus den Ecken Ihres Gartens auftauchen, aber es ist eine sehr einfache Möglichkeit, die Herkunft ihres Lieblingsessens zu zeigen.
Kochen drängt Kinder auch dazu, Verantwortung zu übernehmen. Eine der einfachsten Moeglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, besteht darin, den Prozess dieser Lebensmittel zu lernen und zu lehren, bis sie auf dem Teller landen. Einige Lebensmittel wachsen extrem schnell, wie z. B. winzige Zitronenbäume, Mandarinenbäume und Tomaten, Gurken und Paprika, die Sie mit Ihrem Kind in Ihrem Garten pflanzen werden. Sie können die Verantwortung für all dieses Obst und Gemüse Ihrem Kind überlassen.
Neben dem Lernen beim Kochen in der Küche ist natürlich auch der Spaß wichtig. Aktivitäten, die keine Gefahr für Kinder darstellen und bei denen sie es genießen können, in die Küche zu gehen. Einige davon sind Waschen und Trocknen von Lebensmitteln, Schlagen, Messen und natürlich Spülen, Schrubben, Hacken, Würfeln für ältere Kinder.
Kinder lieben es, sich dem zu widmen, was sie tun. Zum Beispiel werden sie sich natürlich wie ein Koch fühlen wollen, während sie in der Küche kochen. Eine Schürze und ein Hut reichen aus. Das Aufstellen des Tisches und das Anordnen der Teller, Gabeln und Messer gehören zu den Aufgaben, die wir ihnen überlassen können.
Die Lebensmittel, die wir produzieren, und die Ressourcen der Welt sind begrenzt. Wir sollten den Wert jedes produzierten Lebensmittels kennen und niemals Lebensmittel verschwenden. Wir müssen die nachhaltige Zukunft schaffen, von der wir träumen, nicht nur für uns heute, sondern auch für unsere Kinder. Wir müssen sie an die Bedeutung von Lebensmitteln erinnern und die Zukunft von zu Hause aus beginnen. Machen wir einen kleinen Schritt in Richtung einer besseren Zukunft.
