Brotaufstriche sind das absolute Grundnahrungsmittel eines jeden Hauses.
Marmelade, Erdnussbutter, Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich und vieles mehr; Das macht den wesentlichen Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Sandwich aus. Sie sind so vielfältig und bunt wie lecker, aber werden sie mit Bedacht gehandhabt?
In unserer Respect Food-Kampagne geht es um alle Möglichkeiten, wie wir alle Lebensmittelverschwendung reduzieren können. Von der Lagerung über den Einkauf bis hin zum Servieren von Speisen ist es wichtig, sicherzustellen, dass wir für alles verantwortlich sind. Schließlich ist jedes bisschen Lebensmittel, das verschwendet wird, ein bisschen schädlicher für den Geldbeutel und den Planeten.
Bei vielen Brotaufstrichen besteht die Gefahr, dass sie schnell verderben, was vollständig vermieden werden kann. Sehen Sie sich diese 4 Tipps an, die Ihnen helfen werden, den Geschmack und die Langlebigkeit Ihrer Brotaufstriche zu erhalten.
1. Versiegeln Sie sie!
Aufstriche wie Erdnussbutter und Marmelade können nach dem Öffnen bis zu einem Jahr haltbar sein, aber Sauerstoff kann einen großen Beitrag dazu leisten, sie früher als erwartet zu verderben. Vor allem Erdnussbutter wird bei wiederholtem Kontakt mit der Luft verdorben. Versuchen Sie, es sich zur Gewohnheit zu machen, die Behälter Ihrer Brotaufstriche nur so lange offen zu lassen, wie Sie sie benötigen, und verschließen Sie dann ihre Deckel, damit keine Luft eindringen kann.
2. Kühlung
Während Ihre ungeöffneten Aufstriche eine ganze Weile in der Speisekammer haltbar sein können, hilft ihnen der Kühlschrank, nach dem Öffnen noch einen Schritt weiter zu gehen. Sehen Sie sich hier unsere Frischelösungen an, die Lebensmittel respektieren.
3. Vermeiden Sie Kreuzkontaminationen
Deine Brotaufstriche sauber zu halten, ist ein wichtiger Weg, um sicherzustellen, dass sie länger halten. Während viele Aufstriche eine ganze Weile alleine halten, ist es leicht, sie mit Stücken aus anderen Lebensmitteln zu kontaminieren, wenn Sie nicht aufpassen. Das Verteilen von Marmelade auf Brot kann beispielsweise dazu führen, dass Semmelbrösel im Glas verbleiben, die zu Schimmel führen können. Achten Sie stattdessen darauf, einen sauberen Löffel oder ein sauberes Messer zu verwenden, um es herauszuschöpfen. Kleine Maßnahmen wie diese summieren sich, um die Haltbarkeit Ihrer Brotaufstriche erheblich zu verbessern.
4. Temperatur
Temperaturschwankungen sind etwas, für das viele Brotaufstriche leicht anfällig sind. Wenn Sie wechselnden Temperaturen ausgesetzt sind, sammelt sich kondensierende Feuchtigkeit aus der Luft in der Verpackung Ihrer Brotaufstriche, was schließlich zum Wachstum von unangenehmen Bakterien und Pilzen führt. Bewahren Sie Ihre Brotaufstriche an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Brotaufstriche sind für eine sehr lange Zeit gedacht, aber einfache Fehler können ihre Haltbarkeit ernsthaft beeinträchtigen. Versuchen Sie, sich an diese Gewohnheiten zu halten, und Sie werden in der Lage sein, mehr Bissen von Ihren Lieblingssandwiches zu genießen, ohne Ihren Mülleimer zu füllen!
Ebenso sind Konserven vielseitig und langlebig, vorausgesetzt, sie werden richtig gelagert. Erfahren Sie mehr darüber , wie Sie geöffnete Konserven und Konserven lagern können.
