Das ist ein riesiges Problem, das uns alle betrifft.

Respect Food ist unsere Art, die Wichtigkeit der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung hervorzuheben. Von den schwerwiegenden Auswirkungen, die es auf die Umwelt hat, bis hin zu der Frage, wie es das Loch in unseren Taschen vertiefen kann , ist Lebensmittelverschwendung jedermanns Problem. Unsere Produkte machen Ihnen nicht nur das Leben leichter, sondern auch allen anderen. Da unsere EcoChamp-Produkte so geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben und preisgekrönte Ergebnisse erzielen, bemühen wir uns, dem Planeten zu helfen. Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen hilft auch dem Planeten, von der Luft über das Land bis hin zu allen Menschen, die darauf leben.

Als Grundig haben wir allein im Jahr 2016 25 Tonnen Lebensmittel eingespart, 4 Gemeinschaftsküchen in Betrieb genommen und 48.300 Gerichte in diesen Projekten serviert – alles mit verschwendeten/überschüssigen Lebensmitteln. Wenn Sie zu Hause einen Beitrag zur Sache leisten möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere köstlichen Respect Food-Rezepte .

Sehen Sie sich diese drei Gründe an, warum wir die Lebensmittelverschwendung stoppen müssen.

1. Viele Menschen haben nichts zu essen
Angesichts der Tatsache, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt unterernährt und unterernährt sind, ist es unerlässlich, dass wir das Beste aus den Lebensmitteln machen, die wir haben. Jeder Mensch in Europa und Nordamerika verschwendet pro Jahr mehr Lebensmittel als sein eigenes Körpergewicht, was nur zeigt, wie groß das Problem wirklich ist. Lebensmittelverschwendung in Industrieländern entspricht in etwa allen Lebensmitteln, die in Entwicklungsländern produziert werden.  Allein die in Europa verschwendeten Lebensmittel würden ausreichen, um 200 Millionen hungernde Menschen zu ernähren.

2. Klimawandel und Ökosysteme
Verschwendete Lebensmittel wären der drittgrößte Produzent von Kohlendioxid, wenn es ein Land wäre. Mit 3,3 Milliarden Tonnen produziertem Kohlendioxid hat Lebensmittelverschwendung einen großen Einfluss auf das Weltklima.  Da immer mehr Lebensmittel verschwendet werden, steigen die Mülldeponien immer weiter an, ziehen Wildtiere aller Art an und bringen empfindliche Ökosysteme aus dem Gleichgewicht. Abfälle aus Meeresfrüchten, die zurück in den Ozean geworfen werden, wirken sich auch nachteilig auf das Leben im Meer und sein natürliches Gleichgewicht aus.

3. Unsere Taschen
Der Klimawandel ist nicht nur schlecht für den Planeten. Es wird erwartet, dass die Lebensmittelpreise bis 2050 um bis zu 84 % steigen werden, allein aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels auf die Produktion. Es führt auch dazu, dass bereits eine enorme Menge an Geld verschwendet wird, wobei jeder Haushalt allein in Großbritannien perfekt essbare Lebensmittel im Wert von etwa 470 Pfund wegwirft. Lebensmittelverschwendung als Ganzes beläuft sich auf einen Verlust von 1 Billion US-Dollar.

Behalten Sie also diese Fakten und andere Tipps und Tricks zur Lebensmittelverschwendung im Hinterkopf, wenn Sie das nächste Mal Ihre Lebensmittel wegwerfen. Jedes noch so kleine Essen, das gerettet wird, hilft, und es kann einen größeren Unterschied machen, als Sie vielleicht denken.

Quellen:
https://foodtank.com/news/2015/06/world-environment-day-10-facts-about-food-waste-from-bcfn/
https://www.theguardian.com/environment/2017/jan/10/uk-throwing-away-13bn-of-food-each-year-latest-figures-show