Weihnachten steht vor der Tür, und je näher das Datum des Abendessens rückt, desto mehr nehmen auch die Pläne Gestalt an. Einige bevorzugen klassische Gerichte, während andere eine alternativere Interpretation von Weihnachtsmenüs genießen.

Wie wäre es, wenn Sie Ihrem klassischen Weihnachtsmenü Alternativen hinzufügen?

Wir können den Gedanken an ein Leben mit Kartoffeln nicht ertragen, wenn es so viele leckere Versionen gibt .

Normalerweise gebacken, püriert oder gebraten serviert, können wir uns ein Weihnachtsessen ohne Bratkartoffeln nicht vorstellen. Wussten Sie, dass Sie die Schalen der geschälten Kartoffeln verwenden können? Fügen Sie einfach ein wenig Olivenöl und Salz hinzu, braten Sie sie im Ofen und genießen Sie eine köstliche Seite beim Filmschauen an Heiligabend. 

Die bunteste Seite tadelloser Weihnachtstische sind die Tapas und Salate. Sie ist aus einem Weihnachtstisch nicht mehr wegzudenken. Viele Menschen werfen die Schalen, Muscheln und andere verwendbare Teile von Tapas und Salatzutaten während des Kochens weg. Sie können alle Ihre zusätzlichen und ungeraden Teile verwenden, um eine fantastische übrig gebliebene Suppe zuzubereiten, indem Sie sie mit Gemüse Ihrer Wahl für die Basis der Suppe kochen. 

Sie können Tomatenschalen für die Sauce, Karottenstücke für Chips,  Zitronenschalen für Süßigkeiten und Gurkenschalen als grünen Smoothie verwenden.  

Vergessen Sie nicht, bei der Zubereitung Ihres Weihnachtsessens die Anzahl der Gäste und realistische Portionsgrößen zu berücksichtigen, und Sie können sicher sein, dass Sie ein freies Weihnachtsfest übrig haben.   

Dies sind nur einige Möglichkeiten, wie Sie rund um die Feiertage neue Farben auf Ihren Tisch bringen können. Es ist möglich, ein tolles Weihnachtsfest ohne Reste zu genießen. Die kleinen Schritte, die Sie unternehmen, sind der einfachste Weg, um Abfall zu vermeiden. Eine bessere Zukunft aufzubauen bedeutet auch, weniger zu verschwenden. Versuchen Sie, die Bedürfnisse von morgen nicht heute zu konsumieren. Wir glauben, dass jedes Essen Respekt verdient, und das beginnt zu Hause.

Inspiriert von der Respect Food Campaign von Grundig in Zusammenarbeit mit Food for Soul.