¡La llegada de los Reyes Magos está a la vuelta de la esquina! Y qué mejor manera de celebrarlo que con un menú de reyes exquisito y lleno de sorpresas. En Grundig, entendemos la importancia de estas tradiciones y cómo la cocina se convierte en el corazón de estas celebraciones. Por eso, te traemos cinco ideas de comidas para reyes que deleitarán a tus invitados y harán de este día una ocasión aún más especial.

Ideas de comida para Reyes

La comida de reyes es una oportunidad para explorar sabores y presentar platos que reflejen la alegría de esta festividad. Aquí te presentamos cinco opciones que no solo son deliciosas sino también sencillas de preparar, permitiéndote disfrutar del día sin estrés.

Vichyssoise

Para esta sopa francesa elegante y refrescante, comienza por picar finamente puerros y una cebolla. En una olla, derrite un poco de mantequilla y sofríe los puerros y la cebolla hasta que estén translúcidos. Luego, añade papas peladas y cortadas en cubos, rehogando todo junto unos minutos más y cubre con caldo de pollo o verduras, dejando cocinar a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Posteriormente, con una batidora de mano o en una licuadora, tritura todo hasta obtener una crema suave. Sírvela fría con un toque de nata líquida y cebollino picado para decorar.

Vitel Toné

Una fusión de sabores italiana. Hierve primero un trozo de lomo de ternera en agua con verduras y hierbas aromáticas hasta que esté tierno, dejando luego enfriar la carne en su caldo para que conserve su jugosidad. Para la salsa, mezcla mayonesa, anchoas, alcaparras, atún en conserva y un poco de caldo de cocción hasta obtener una crema homogénea. Seguidamente, corta la carne en lonchas finas, colócalas en un plato y báñalas con la salsa. Decora con más alcaparras y rodajas de limón.

Aguja de cerdo agridulce

Un plato que encanta por su combinación de sabores. Marina la aguja de cerdo en una mezcla de salsa de soja, miel, ajo picado, jengibre rallado y un poco de aceite de sésamo. Deja reposar la carne durante al menos una hora. Luego, hornéala en tu horno Grundig precalentado hasta que esté dorada y caramelizada. Mientras se cocina, puedes preparar una salsa agridulce con vinagre de arroz, azúcar moreno y salsa de tomate. Sirve la carne con esta salsa y decora con semillas de sésamo y cebolla verde.

Pionono

Ya sea dulce o salado, es un plato versátil. Para la versión salada, extiende una lámina de masa de bizcocho y cubre con una capa de jamón y queso. Enrolla firmemente y corta en rodajas. Para la versión dulce, esparce sobre la masa de bizcocho crema pastelera y rodajas finas de fruta fresca antes de enrollar. En ambos casos, hornea hasta que estén dorados y sirve caliente o frío.

Manzanas rellenas

Un postre sencillo pero encantador para terminar con algo dulce tu comida de Reyes. Vacía manzanas dejando una pequeña pared y rellénalas con una mezcla de frutos secos picados, canela, azúcar moreno y una pizca de mantequilla. Hornea hasta que las manzanas estén tiernas y sirve calientes, idealmente con una bola de helado de vainilla o un chorrito de crema inglesa.

Disfruta de tu menú de Reyes junto a Grundig

Estas ideas de comida para reyes son perfectas para hacer de tu celebración algo especial y memorable: con recetas que van desde entradas hasta postres, hay algo para cada paladar en tu comida de reyes. Con Grundig, tu experiencia en la cocina durante este día será aún más gratificante ya que nuestros electrodomésticos de cocina están diseñados para facilitar tus preparaciones y asegurar resultados perfectos. No te olvides que durante las fiestas el exceso de comida es más propenso, por ello es importante que sigas estos consejos para evitar el desperdicio.