Gulrot- chips
Rotfrukter som gulrøtter blir ofte liggende i bunnen av kjøleskapet, for å så havne på bunnen av søppelbøtta.
Frukt og grønnsaker er den matgruppen som kastes mest. Du kan få mye mer ut av dem enn du tror, med alle de helsebringende egenskapene de inneholder. Oppbevar dem på en god måte og hold dem ferske ved å la dem ligge løst og rullere med annet innhold i grønnsakshylla. Med disse sunne gulrot-chipsene kan du lage en smakfull snack av gulrot-restene dine.
Type
Gammel mat
Nivå
Lett
Tid
15 min
Ingredienser
Nok til 4 pers
- 4 gulrøtter, vasket, skrelt og skåret opp i tynne skiver
- 2 ts ts extra virgin olivenolje
- ¼ ts salt
Metode
- Varm opp Grundig-ovnen din til 180°C. Skjær av stilken på gulrøttene.
- Vask og skrell gulrøttene.
- Kutt i tynne skiver.
- Smør inn to stekebrett med fett.
- Spre de skivede gulrøttene utover to stekebrett. Hell over olivenolje.
- Strø salt over gulrøttene.
- Sett et stekebrett på nederste rille og det andre på toppen. Stek i 6 minutter og bytt plass på brettene. Gjenta til de er gjennomstekte og bytt plass på brettene hvert sjette minutt.
- Serveres med favoritt-dipen din og nytes.
Del
