Smaksrik kyllingramen
Ramen har blitt populær over hele verden på grunn av sin unike kombinasjon av teksturer og sterke smaker. Denne oppskriften tar den sunne veien med mør kylling, friske grønnsaker og velduftende urter i en næringsrik buljong. Den balanserte blandingen av proteiner, vitaminer og mineraler gjør denne kyllingramen til et mettende og sunt måltid som kan nytes alene.
Type
Medium
Porsjoner
2
Tid
30 min
Ingredienser
Nok 2 porsjoner
- 500 ml kyllingbuljong
- 300 g nudler
- 30 ml soyasaus
- 20 g sesamfrø
- 50 g hakket fersk løk
- 15 ml østerssaus
- 15 ml Worcestersaus
- 10 ml varm olje
Til krydret kyllingbryst:
- 1 kyllingbryst
- 10 g sterk chilipepper
- 5 g spisskummen
- 5 g tørket timian
Metode
- Kok opp kyllingbuljong, soyasaus, østerssaus og Worcestersaus i en kjele på middels varme i 15 minutter.
- Krydre begge sider av kyllingbrystet med chilipulver, spisskummen og tørket timian.
- Stek kyllingbrystet i en panne på høy varme i 5 minutter på hver side, totalt 10 minutter.
- Tilsett nudlene i den varme kyllingbuljongblandingen.
- Skjær det stekte kyllingbrystet i tynne skiver og fordel dem jevnt i nudelskålene.
- Bland sesamfrø og vårløk i en liten bolle.
- Dryss sesamfrø og vårløk over nudelsuppen før servering.
- Nyt den deilige og krydrede smaken av denne sunne kyllingramen!
Del