Takk for tilbakemeldingene dine
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Er du sikker på at du vil tømme ønskelisten?
Fortsett
Du kan bare sammenligne produkter fra samme kategori.
Du har nettopp lagt til dette produktet i ønskelisten din.
Du har nettopp fjernet produktet fra ønskelisten din.
Du kan ikke legge til mer i ønskelisten.
Du kan bare legge til 1 produkt. Legg til flere produkter for å sammenligne.
Parmesanolje
Parmesanolje

1 min. lesing

Parmesanolje

grundig_parmesanolje
grundig_parmesanolje_mobil

Ender parmesanrestene opp i søpla?

 

Ost og meieriprodukter er en av de mest ressurskrevende matgruppene som produseres, derfor har det større innvirkning å kaste dette enn du kanskje tror. Den harde teksturen til parmesanen gjør at man lett tenker at skalkene er helt ubrukelige etter at du har skjært bort osten.

 

Jo lengre du lar den være, desto mer intens blir smaken. Hell over pizza, risotto og salater for en deilig smak av parmesan, eller bruk den i matlaging for ekstra umami. Bruk opp hver eneste bit av parmesanen, reduser mengden mat som kastes og gjør matrettene dine bedre enn noensinne!

Type

Gammel mat

Nivå

Lett

Tid

5 min

Ingredienser

  • 500ml olivenolje
  • 45g parmesanskalker

Metode

 

  1. Skjær av parmesanskalkene.
  2. Legg dem i en glassflaske for olje.
  3. Hell over olivenolje.
  4. Lukkes godt og oppbevares mørkt og kjølig.
  5. Hell over maten og nyt.

Del

Beko

Licensee limited to certain jurisdictions