So lagern Sie Konserven und Konserven nach dem Öffnen
Konserven sind einfach, langlebig und vielseitig. Aber wie viele Lebensmittel sind sie aufgrund mangelnder Lagerung für Mülldeponien bestimmt.
Es werden so viele Lebensmittel verschwendet, obwohl sie perfekt genießbar sind. Bei Respect Food geht es darum, unnötigen Abfall zu reduzieren, Lebensmittel zu sparen und sie weiter zu bringen. Die Umweltauswirkungen von Lebensmittelverschwendung tragen zum Klimawandel bei, und wirtschaftlich werden über 1 Billion US-Dollar pro Jahr verschwendet.
Sehen Sie sich diese 3 Tipps an, um Ihre geöffneten Konserven noch eine Weile länger zu lagern, damit Sie Ihren Teil dazu beitragen können, unseren Planeten unnötiger Lebensmittelverschwendung zu entziehen.
1. Verwenden Sie luftdichte Behälter
Konserven können sehr lange haltbar sein, aber nur, wenn sie versiegelt sind. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass es hilft, diese geöffneten Lebensmittel in der Originalverpackung gekühlt aufzubewahren, aber Eisen und Zinn aus diesen Dosen lösen sich in den Lebensmitteln auf und verleihen ihnen einen metallischen Geschmack. Sie können dieses Problem vermeiden, indem Sie Reste einfach in einen wiederverschließbaren Behälter umpacken und kühlen , um ihre Frische zu bewahren.
2. Bewahren Sie die Flüssigkeit und die Salzlake auf
Nachdem Sie Ihre Konserven geöffnet haben, entsorgen Sie die Flüssigkeit oder Salzlake nicht. Übertragen Sie es stattdessen mit dem Essen selbst in einen luftdichten Behälter. Dies trägt dazu bei, die Lebensmittel länger zu konservieren und ihren Geschmack und ihre Textur zu erhalten.
3. Bewahren Sie es hinten im Kühlschrank auf
Die Aufbewahrung von Lebensmitteln in luftdichten Behältern verhindert, dass die Luft sie auf so viele Arten ruiniert, aber auch niedrige Temperaturen sind wichtig. Wenn Sie Ihre wiederversiegelten Konserven im hinteren Teil des Kühlschranks aufbewahren, wo es am kältesten ist, kann dies einen großen Beitrag zur Verlängerung der Lebensdauer von Konserven leisten. Dadurch wird auch verhindert, dass sie bei jedem Öffnen Ihrer Kühlschranktür Temperaturschwankungen ausgesetzt sind.
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Wenn Sie sich an diese 3 einfachen Tipps halten, werden Sie sehen, wie Sie Ihre Konserven dazu bringen können, die Extrameile zu gehen, damit Sie Lebensmittel respektieren und dem Planeten helfen können .
Weitere Informationen, wie Sie sich um Ihre Lebensmittel kümmern können, finden Sie in unserer Rubrik Tipps. Lesen Sie zum Beispiel die Artikel über die richtige Lagerung von Milchprodukten wie Milch, Joghurt oder Käse.
